鳳梨紅燒肉

#鳳梨料理系列 #好吃的下飯菜來囉~
明天又是上班日了!趁假期結束前，Amy特別滷了一鍋超好吃的紅燒肉，一上桌就獲得家人讚不絕口💯直誇這鍋肉肉未免也太好吃了👍酸甜的滷汁加上軟嫩的紅燒肉，讓人不小心就會多吃一大碗飯😂

因為我加了一樣☛秘密武器🤗請大家繼續看下去........

紅燒肉有很多做法，每次都要燉煮很久才會入味，Amy這次加入🍍鳳梨一起燉煮紅燒肉🍲鳳梨的酵素能快速軟化肉質，輕鬆就將紅燒肉煮至軟嫩而不膩口，淡淡的🍍鳳梨果香味，滷汁光是淋在飯上，就會讓人不知不覺扒掉一碗飯😋👍
還沒試過這道 #鳳梨紅燒肉 的朋友們，快試試看用鳳梨做料理吧~

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📜▵▵材料表▵▵📜 4人份
五花肉 800g
鳳梨 250g
蔥 2根
蒜頭 5瓣
辣椒 1根(可省略)
醬油 80cc
冰糖 1大匙
米酒 300cc(或以水替代)

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